träning, kost & hälsa

1 fläskfilé

soltorkade tomater

färska champinjoner

1 gul lök

1 dl turkisk yoghurt

grädde

soja

Gör såhär:

Strimla fläskfilén i bitar.

Skär upp lök, soltorkade tomater och champinjoner efter hur mycket du vill ha.

Stek fläskfilén tills den är genomstekt.

Häll i löken, tomaterna och champinjonerna och fräs det lagom länge.

Häll i turkisk yoghurt, grädde och soja.

Salta och peppra med de kryddor du önskar.

Du kan även byta ut den turkiska yoghurten mot valfri philadelphiaost med smak, det blir också otroligt gott!! 

Servera med en god sallad.

Idag kör jag en sallad med tomat, rödlök, feta ost och 3 olika sallader!

Bild lånad från lchfrecept.com