LOW CARB HIGH FAT

Jag gick in på lchf.se och såg en rätt smart grej när man börjar med LCHF.
Om du, som jag, åt mycket kolhydrater innan, kan man ta det stegvis.

Steg 1
Detta kommer troligast inte leda till någon viktnedgång till att börja med.
♥ Byt ut margarinet mot riktigt smör, såsom bregott
♥ Ät mindre kolhydrater och mer fett
♥ Våga ha mycket smör och grädde i maten
♥ Uteslut tillsatser, glutamater, smakförstärkelser, sötningsmedel.

Steg 2
Det är oftast här man börjar se skillnad på vågen
♥ Uteslut allt rent socker
♥ Uteslut pasta, ris, bröd etc helt.

Steg 3
Steg 3 är upp till dig som individ hur du vill lägga upp det. Steget till viktnedgång innebär minimerat intag av kolhydrater och maximerat intag av fett.
♥ Cirka 20 gram kolhydrater/dag
♥ Ät när du är hungrig

Jag vet att det är många som undrar hur mycket man ska äta. Ät tills du är nöjd. Ät dig inte proppmätt. Ett tips då är att lägga upp på en liten tallrik istället för en stor. Då tar man inte för sig lika mycket och känner sig inte "tvungen" att äta upp allt som man lagt upp. 

När du äter enligt LCHF så ska du glömma allt som heter att räkna kalorier

Det finns goda vetenskapliga skäl att LCHF fungerar. När du undviker socker och stärkelserik mat stabiliseras ditt blodsocker och det fettlagrande hormonet insulin sjunker. Då ökar din fettförbränning och du blir mättare.

VAD KAN JAG ÄTA, ÄTA LITE AV OCH HELST UNDVIKA?

Du kan äta:
♥ Kött, fisk, fågel i alla former
♥ Ägg
Naturligt fett: Använd smör och grädde i maten, det blir både godare och du blir mättare. Ät såser som bea. Det funkar även med rapsolja, olivolja, kokosfett.
Ovanjordsgrönsaker: Alla sorters kål, till exempel blomkål, broccoli, vitkål, brysselkål. Sparris, squash, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, grönsallad, avokado, lök, paprika, tomat med mera.
Mejeriprodukter: Ta den fetaste och skippa de magra alternativen. Var dock försiktiga med mjölk/fil, det innehåller mjölksocker.
♥ Nötter är bra som snacks men i måttliga mängder!
♥ Bär ska du också äta i måttliga mängder, gott till vispad grädde, kesella, naturell yoghurt etc.

Undvik:
♥ Socker: Såsom godis, läsk, bullar, flingor etc etc.
♥Stärkelse: Bröd, pasta, ris, potatis, pommes frites, chips, gröt, müsli och så vidare. »Fullkornsprodukter« är bara mindre dåliga. Måttliga mängder rotfrukter kan vara okej om du inte är alltför noga med kolhydraterna.
♥ Margarin
♥ Frukt, innehåller massa fruktsocker

Mörk choklad kan du unna dig nån gång då och då :)

_____________

Den första veckan kan du "drabbas" av omställningsbesvär.
Du kan bli trött, få huvudvärk, yrsel, lite hjärtklappning och bli lätt irriterad.
Detta kommer att försvinna när kroppen vant sig efter någon vecka :)

LYCKA TILL!

källor: lchf.se, lchfrecept.com, kostdoktorn.se

LOW CARB HIGH FAT

Den 17/1 började jag med LCHF, vilket innebär som ni förstår på rubriken, lite kolhydrater och mycket fett. Du kan äta god fet mat, samtidigt gå ner i vikt. I början tänkte jag att då kan man ju nästan inte äta nånting. "Vad ska jag ha till dendär kycklinggrytan tillexempel?" Enkelt! En god sallad. "Tacos då?" Skippa brödet. Inte svårare än så. 

Det är verkligen inte en dans på rosor jämt. Jag har fuskat, X antal gånger.
Men det har varit då jag ätit för lite mat, för när man äter tillräckligt, då är man mätt länge och får inte domdär blodsockerfallen som man annars lätt kan drabbas av.
Jag är en riktig frukostmänniska som ÄLSKAR rostat bröd och oboy
Men efter någon/några veckor försvinner suget allt mer och du tänker inte tanken att du ska äta dendär rostade mackan. 

Nu när jag gått på LCHF i cirka 2 månader känner jag stor skillnad.
Jag har fått mycket mer energi, är gladare och sällan jättehungrig.
Många säger att sötsuget försvinner helt med LCHF.
Det tycker dock inte jag stämmer. Det är de som har varit och är svårast för mig.
Att inte äta dendär bullen eller chokladbiten. Det är en stor utmaning.

Jag har, det senaste året gått upp några kilon. Jag är inte tjock, men jag trivs inte med hur jag ser ut i dagsläget. Och det syns på utsidan, om man inte trivs på insidan. Jag vill inte väga 45 kilo och vara en pinne, utan vill vara hälsosamt smal, utan att svälta mig själv. 

Så, med LCHFdieten och träning ska jag nå min målvikt som är 50 kg.

Men det första målet jag har är att väga 54 kg den 31 mars. Och det ska jag klara!

Hur? Häng med och se :)

RSS 2.0