LOW CARB HIGH FAT

Jag gick in på lchf.se och såg en rätt smart grej när man börjar med LCHF.
Om du, som jag, åt mycket kolhydrater innan, kan man ta det stegvis.

Steg 1
Detta kommer troligast inte leda till någon viktnedgång till att börja med.
♥ Byt ut margarinet mot riktigt smör, såsom bregott
♥ Ät mindre kolhydrater och mer fett
♥ Våga ha mycket smör och grädde i maten
♥ Uteslut tillsatser, glutamater, smakförstärkelser, sötningsmedel.

Steg 2
Det är oftast här man börjar se skillnad på vågen
♥ Uteslut allt rent socker
♥ Uteslut pasta, ris, bröd etc helt.

Steg 3
Steg 3 är upp till dig som individ hur du vill lägga upp det. Steget till viktnedgång innebär minimerat intag av kolhydrater och maximerat intag av fett.
♥ Cirka 20 gram kolhydrater/dag
♥ Ät när du är hungrig

Jag vet att det är många som undrar hur mycket man ska äta. Ät tills du är nöjd. Ät dig inte proppmätt. Ett tips då är att lägga upp på en liten tallrik istället för en stor. Då tar man inte för sig lika mycket och känner sig inte "tvungen" att äta upp allt som man lagt upp. 

När du äter enligt LCHF så ska du glömma allt som heter att räkna kalorier

Det finns goda vetenskapliga skäl att LCHF fungerar. När du undviker socker och stärkelserik mat stabiliseras ditt blodsocker och det fettlagrande hormonet insulin sjunker. Då ökar din fettförbränning och du blir mättare.

VAD KAN JAG ÄTA, ÄTA LITE AV OCH HELST UNDVIKA?

Du kan äta:
♥ Kött, fisk, fågel i alla former
♥ Ägg
Naturligt fett: Använd smör och grädde i maten, det blir både godare och du blir mättare. Ät såser som bea. Det funkar även med rapsolja, olivolja, kokosfett.
Ovanjordsgrönsaker: Alla sorters kål, till exempel blomkål, broccoli, vitkål, brysselkål. Sparris, squash, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, grönsallad, avokado, lök, paprika, tomat med mera.
Mejeriprodukter: Ta den fetaste och skippa de magra alternativen. Var dock försiktiga med mjölk/fil, det innehåller mjölksocker.
♥ Nötter är bra som snacks men i måttliga mängder!
♥ Bär ska du också äta i måttliga mängder, gott till vispad grädde, kesella, naturell yoghurt etc.

Undvik:
♥ Socker: Såsom godis, läsk, bullar, flingor etc etc.
♥Stärkelse: Bröd, pasta, ris, potatis, pommes frites, chips, gröt, müsli och så vidare. »Fullkornsprodukter« är bara mindre dåliga. Måttliga mängder rotfrukter kan vara okej om du inte är alltför noga med kolhydraterna.
♥ Margarin
♥ Frukt, innehåller massa fruktsocker

Mörk choklad kan du unna dig nån gång då och då :)

_____________

Den första veckan kan du "drabbas" av omställningsbesvär.
Du kan bli trött, få huvudvärk, yrsel, lite hjärtklappning och bli lätt irriterad.
Detta kommer att försvinna när kroppen vant sig efter någon vecka :)

LYCKA TILL!

källor: lchf.se, lchfrecept.com, kostdoktorn.se

Kommentarer
Postat av: e

sv: hih tack fina du :)

2011-03-16 @ 16:40:48
URL: http://witheredflower.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0